Excelentes Recetas

Muy buen día un saludo para todos, andaba buscando una buena receta y luego de encontrarla quise compartirla con todos ustedes, es por eso que el día de hoy me he tomado el tiempo de escribir esta deliciosa y fácil receta de gambas con pimientos, una excelente opción para aprender a cocinar recetas fáciles y disfrutar con toda la familia. Esta receta es para 4 personas.


Ingredientes para la receta de gambas con pimientos:
4 pimientos verdes grandes
300g de gambas
3 escalonias
1 diente de ajo
1 puerro
2dl de vino blanco seco
1dl de aceite de oliva
Sal y pimienta

Rehogar en el aceite las escalonias y el diente de ajo, pelados y picados.
Agregar el puerro limpio, en rodajas.
Mojar con el vino y salpimentar, tapar la sartén y cocer unos minutos.
Pelar las gambas y quitarles la cabeza, y saltearlas en poco aceite y fuego vivo.
Freír los pimientos en tiras, hasta que estén hechos.
Servirlos con las gambas y la salsa.